一本书搞懂餐厅经营管理

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  责任比能力更重要（第2版）

  责任比能力更重要。不负责任，再有能力也会失去他人信任，被老板限制使用，甚至弃而不用；只有敢于承担责任，才能不断地提升自己的能力，才有可能被赋予更重要的使命，才有资格获得更多的空间。本书作者长期致力于员工责任心培训领域，用大量生动翔实的材料和案例，从能力、心态、态度、执行、团队、使命等方面详细阐述了如何打造高度负责的优秀员工，帮助企业与员工真正实现双赢。

  蔡鲲鹏管理6万字
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  降本增效：用内部控制提升企业竞争力

  2023年我国股票发行开始全面推行注册制，标志着更多的企业有机会在资本市场上取得融资，这对企业的内部控制也提出了更高的要求。在当下经济形势中，中小企业更加迫切地需要建立适合自己的内部控制体系，并利用内部控制进行降本增效，提升企业价值。本书从企业实操的角度完整地介绍了内部控制的理论及实践，涵盖SOX法案及企业内部控制的框架，以及具体操作流程层面的采购环节、销售环节、成本控制、资金管理、人力资源管理、

  财务小豆芽管理13.5万字
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  人才复制：实现组织业绩倍增的高效萃取法

  很多企业在经营过程中都会面临人才瓶颈，包括人才数量的短缺和人才质量的不足。人才瓶颈会导致业务进展缓慢，甚至会严重影响企业的发展。但同时，企业内部很多优秀人才的经验并未得到充分的重视和开发，因此，企业大量的宝贵经验被浪费了。本书介绍了一套经过长期实践检验的、有效的人才复制方法论。本书的核心在于，通过精准定位企业实现业务目标所需的关键任务，运用萃取方法帮助标杆员工沉淀优秀经验，将其转化为标准化的操作手

  罗依芬管理8.5万字
• 行动学习：让培训直接产生绩效

  《行动学习：让培训直接产生绩效》是一本为企业管理者、企业培训部门或人力资源部门总监及行动学习爱好者量身定制的工具书。尽管移动互联网时代已经进入了下半场，但行动学习仍然是企业抗拒风险的最佳利器。如何才能最大限度地发挥行动学习的作用，让培训直接产生绩效呢？只有建立起以人为本的行动学习促动教练理念和促动教练原则，掌握提升促动与教练型领导力的核心剑法、兵法与心法，学习、反思大量行动学习实战案例，同时与实际

  刘世龙管理14.2万字
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  写给管理者的睡前故事

  本书是当今世界最杰出的管理思想家之一、Thinkers50终身成就奖获得者亨利·明茨伯格的第20本书，这无疑是他最有趣的一本书，也可能是他最严肃的一本书。本书摒弃了传统管理书籍的冗长与枯燥，转而以轻松幽默而又富含深意的故事形式，向管理者们揭示管理的精髓。书中精选的42篇文章是明茨伯格多年来的管理洞见与心得，通过一系列生动有趣的故事，引导管理者在繁忙的工作之余，找到反思与成长的静谧时刻。从日常管理的

  (加)亨利·明茨伯格管理5.8万字
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  中国式管理效率手册

  曾教授自20世纪80年代开始推广中国式管理。多年来，凡是有中国人的地方，愈具管理实务经验的人士，愈是对他所讲授的中国式管理产生热烈的回应。曾教授专研“中国式管理”30年，在汲取中国传统文化儒道精髓的基础上，系统总结了中国式管理的实践经验，阐明了做事先安人，安人先安心的管理之道。《中国式管理效率手册》作为曾教授逝世一周年特别献礼推出，将《中国式管理》精华内容采用文创笔记本形式高端精装，为曾教授粉丝特

  曾仕强管理3.1万字
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  新零售理论与实务

  随着零售行业的不断发展，越来越多的零售企业将实体店、线上店和移动渠道进行全渠道整合，以提升消费者体验效果和企业绩效。新零售正在重塑零售格局，而有效的新零售策略对零售企业至关重要。本书紧密跟踪新零售领域的前沿理论与实践动态，沿着新零售基础知识概述—新零售运营要素—新零售行业的发展趋势的逻辑框架，构建了新零售理论与实务知识体系，包括：新零售概述、新零售的驱动因素、新零售大数据、新零售顾客体验管理、新零

  陆淳鸿 沈鹏熠主编管理27万字
• 从预算管理到经营管理

  如今，预算管理在企业管理中的作用日益突出，做好预算管理，能够帮助企业实现内部资源的有效配置，让资源产生更多的收益。预算实操过程不是单纯的理论推演，本书按照企业实际工作流程，从实务操作的角度讲述了预算表格如何设计、如何填写，预算数据如何汇总、如何审核，以及如何以企业发展战略为导向做好预算的执行与控制、修订与调整、分析与评价。本书所描述的预算管理思想若用于实践，相信将有助于企业形成有制度、有评价、有考

  袁国辉管理7.3万字
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  数字商业管理

  数字经济时代，商业的数字化变革和管理是一个重要议题。数字商业具有数字化、虚拟化、网络化、模块化、分子化特点，通过融合物理和数字世界来创造新的商业模式，它是商业实践与数字技术之间的交融，数字经济深刻改变就业市场，正重塑国际贸易格局。如何实现需求方的数字化需要、自身的数字化升级、产业的数字化改造，是现代经营管理人员的重要职责和新增技能。本书从数字化产品创新、数字化需求引导、数字化组织革新、数字化市场驱

  尧军文 刘容 董晓松等管理16.1万字