目前,李青总有一张五百人的一次性顾客卡。
除此以外,相信一号的时候,好评任务也完成了,到时候就有一个三百人的每日固定顾客奖励。
到时候,这三百人李青肯定要分配在火锅店这边的。
第一,火锅店这里消费,利润要高很多。
第二,小炒这边也接待不了这么多人。
这么说吧,接下来李青只会维持如今小炒的生意,也就是一天两百多个人。
剩下的,只要任务奖励有固定顾客的话,李青基本上都会分配在火锅店这边。
如此一来,开业当天,李青的火锅店最起码有八百人。
这么多人,需要的各种食材,材料都要提前准备好才行。
所以,李青今天过来就是为了和张宏商量这件事的。
八百人过来吃火锅,起码需要准备一百五十桌。
而一桌的消费,吃火锅的话,最少也在三百块左右。
所以,李青他们必须提前准备好各种食材这些东西,需要准备起码两三万块钱的东西。
“张师傅,我找你就是为了这个事情。
你按照我说的去准备,一定要准备充足。
你开单子,单子开好了以后直接在微上面发给我。
除此以外,火锅底料这几天你一定要多炒一些。
这玩意儿,提前炒出来不会出问题,哪怕放个十天半月都没有问题的。”
张宏有点犹豫:“老板儿,是不是准备的太多了?
毕竟,这么大的量,真不是开玩笑的。”
张宏的担心不是没有道理,实在是准备这么多东西,万一卖不完的话,冻货之类的好说。
可是,有一些东西根本放不了多久。
李青大手一挥:“这方面你不用担心,听我的就是了,快点把这些安排好就是了。”
和张宏商量完了以后,李青就来到了镇上喜福会超市。
以前这家超市本来叫做春天百货,如今成了喜福会,而且被一百万转让给了对方。
这就说明一个问题,那就是喜福会超市的老板人脉牛逼。
所以,李青打算在酒水饮料方面,和对方直接合作。
这么说吧,火锅店最大的利润不是火锅本身,而是酒水方面。
喜福会的老板有六十多岁了,接近一米八的很高,虽然已经老了,也能看出来对方以前很牛逼。
陈建军,这就是对方的名字。
“陈老板,我的火锅店七月一号开业,所以我需要大量的酒水饮料,我希望你给我一个是在价格。”
陈建军其实也知道李青,因为他认识李青的父亲李建国。
所以,今天李青过来谈合作,他也是亲自出面。
一家火锅店,如果生意好的话,一天起码能够卖出去几百上千瓶啤酒,白酒也能卖出去不少,更别说各种饮料了。
可乐啊,王老吉啊,加多宝啊,菊花茶啊,椰汁啊,还有橙汁之类的,都是需求大头。
镇上的老三火锅,他们家一天的需求量就非常大。
所以,对于这种长期的,需求量大的商家,他们的想法就是薄利多销。
利润可以少一些,但是稳定,而且需求量大,所以这是很重要的客户。
“小李,这方面没得问题,我这边对于几家火锅店都有合作,价格都是一样的。
这样子,我这边给你开一个单子,单子上面对于每一种酒水饮料的价格都告诉你一下。
你看完了以后,再来和我商量,有没有需要修改的地方。
而且,我这里提供送货上门,并且随时服务。
只要你那边一个电话,我这里就是下班了,我也能让人给你送过去。”
李青对于对方的话很是满意:“没得问题,那就这样子说定了陈老板,具体的等你把单子发给我再说吧,加一个微,我们在上面联系。”
陈建军笑的一脸灿烂:“好说,那就这么说定了,以后我们常来往,你这个小伙子不错,年纪轻轻就搞这么大的事业。
有机会,我们一起喝酒。”
李青也很乐意和对方结交,老汉儿的话,现在还言犹在耳。
在镇上做生意,一定要多认识朋友。
而这位陈老板,绝对是非常优质的一个朋友。
“要得,以后陈老板多多照顾,我们多多来往。
我争取把这个火锅店啊,开的久一点,让陈老板多赚也几天钱。”
陈建军哈哈大笑了起来:“要得,那就这样子说定了,等你开业那天,我请我的员工吃饭,过去照顾你的生意。
你这样的小伙子很不错,生意一定会很好的。”
李青也是非常开心:“那就七月一号,我等着陈老板过来点评一下我的火锅,放心味道绝对不会让你失望的!”
……
酒水,冻货,食材之类的都搞定了,接下来火锅店还有一点需要搞,那就是开业活动。
这玩意儿其实挺重要的,毕竟能够影响顾客对你的好感度。
毕竟,李青那张五百人的顾客卡是一次性的,也就是只能在开业当天使用。
到了第二天,就只剩下三百人。
所以,李青要尽可能的这些人成为回头客。
“搞个啥子活动呢?
打折?
送酒水?
还是说抽奖之类的?
这有点太普通了啊,得想一个比较有趣的才行。”
怀着这样的心思,李青直接回到了饭馆,炒了个盖浇饭吃了以后,突然看到了正在旁边玩手机的父亲。
“老汉儿,问您一个事咋个样?”
李建国放下手机:“你说?”
“是这样子的,假如老汉儿你去一家饭店吃饭,饭店给你什么样的礼物最开心?”
李建国一愣,不解的看着李青,随后整个人都无语了。
“这个还不简单啊,直接给钱啥,啥子东西都不如钱好使。”
李青一愣,随后整个人恍然大悟。
“他娘的,直接包红包不就行了,还搞啥子活动嘛!
直接开业的当天,就在火锅店搞一个抽红包的活动,这样子最简单,也最能让人记住了。行,就这样子来就是了!”
想通了以后,李青整个人都兴奋了起来。
要不是此刻是晚上,他就要直接跳起来开干了。
“休息休息,明天忙得很!”
急匆匆的说了一句,李青就到楼上去了。
李建国看着儿子这个样子,也是一整个无语了。
“龟儿子的,毛毛躁躁的搞啥子嘛?
神叨叨的一天,问这些做啥子嘛?”