绿豆海带猪排骨汤

食材

猪排骨500克

绿豆100克

海带30克

蜜枣15克

盐适量

制作过程

1 将猪排骨洗净，斩件，放入沸水锅中略焯下，捞出沥干待用。

2 将海带提前1天浸泡，洗净；将绿豆浸泡1小时，洗净。

3 将适量清水放入煲内，煮沸后加入猪排骨块、绿豆、海带、蜜枣。

4 大火煲滚后改用小火煲约1.5小时，加盐调味即可。