会员
美食课1：主食万岁
更新时间：2023-08-09 15:26:48 最新章节：封底
书籍简介
吃，是分层次和阶段的。按照先后顺序，依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升，从数量到质量，从食物品质到饮食文化，不同的层级，有不同的吃法。《美食课》是在中国传统中医哲学的基础上，遵循天人合一的思想，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调方法，制作适合的“美其食”，追求独立守神，与自己和，与家人和，与世界和的“知道者”境界。通过美食课慢慢让大家回归到独立守神，回归到本我，找到自己发自内心最需要的东西，这叫以人为本，以人为贵。
品牌：紫图
上架时间：2023-07-01 00:00:00
出版社：江西科学技术出版社
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徐文兵
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- 会员随着近40多年经济和社会不断发展，国民的生活水平得到了快速的提高，吃饭问题解决的同时可供选择的商品也日益增加。大众的关注点自然经历从“吃饱”到“吃好”“吃健康”的转变。这本书具有3个突出的特点。其一是充分的科学性。参与编写的作者们都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员，他们以《中国居民膳食指南（2016）》《中国居民平衡膳食宝塔》的知识为基础，结合近年来的科学研究，将成果介绍给大众，有助于养生11.3万字
- 会员身体活动是健康生活方式的重要组成部分，中国居民膳食指南中第二条“吃动平衡，健康体重”指出身体活动是保持体重适宜的必要条件，本书综合了我国现有的几部身体活动相关指南的内容，从身体活动有什么好处、什么是有益的身体活动、身体活动强度多大好、个人身体活动计划怎样做等方面进行通俗、详细的解释。针对不同年龄、不同类型的居民讲解日常身体活动、体育活动对身体带来的益处和怎样安排各类身体活动，预防慢性病。养生3.5万字
- 会员本书是“守护父母健康系列”图书之一，专为老年人群及其家属编写，旨在普及科学的膳食营养知识。书中详细介绍了老年人的生理特点、营养需求以及常见营养缺乏问题，并针对老年人的饮食习惯和常见误区进行纠正。全书分为四个部分：老年人的生理特点与营养需求：介绍老年人身体成分变化、代谢功能变化及常见营养缺乏问题。老年人的营养素知识：讲解能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入要点，并结合健康案例和谣言破除。老年人养生2.7万字
- 会员《301医院营养专家：心脑血管疾病饮食营养一本通》由解放军总医院第一医学中心营养科（301医院营养科）和相关医院营养学专家共同编写。针对心脑血管疾病的特点，介绍营养学基础知识，涵盖常见类别食物的营养价值，以及心血管疾病基础知识与各类营养物质的关系，提供最新的血管保健方式与新型营养素，简述运动与心脑血管疾病的关系。《301医院营养专家：心脑血管疾病饮食营养一本通》涵盖心脑血管疾病涉及的营养各方面内容养生9.6万字
- 会员在快节奏的现代生活中，烹饪往往被视为一项繁琐的任务，甚至被快餐和外卖所取代。然而，烹饪或许不再是我们的主要生活方式，但它依然是我们生活中不可或缺的一部分。通过烹饪，我们可以更好地了解自己、家人和这个世界，让我们的生活更加丰富多彩。烹饪习惯不仅关乎我们的饮食质量，更与我们的健康、生活方式以及文化传承紧密相连。本书给出了有关健康的烹饪习惯，旨在让读者可以重新审视日常行为，调整不良的行为习惯，让健康生活养生3万字
- 会员随着年龄的增加，老年人的器官功能出现渐进性的衰退，如牙齿脱落、消化液分泌减少、消化吸收能力下降、视觉和味觉等感官反应迟钝、肌肉衰减以及吞咽障碍等。这些改变均可明显影响老年人摄取、消化和吸收食物的能力，使得老年人营养缺乏和慢性非传染性疾病发生的风险增加。因此，在日常生活中结合老年人生理特点，对老年人进行正确的营养指导，可以明显起到预防疾病、延缓衰老和健康长寿的作用。本书正是基于这一目的，从平衡膳食、养生5.8万字
- 会员不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。养生13.6万字