
会员
学生营养午餐100例
更新时间:2021-05-21 17:15:00 最新章节:100号套餐
书籍简介
儿童青少年是国民营养计划重点关注的人群。目前,监测数据表明,中小学校学生午餐营养质量存在瑕疵。而学校从事营养健康的专业人员匮乏,对如何设计、制作营养健康的学生午餐缺乏好的抓手。为破解营养健康工作这一专业与群众需求脱节的问题,杭州市疾病预防控制中心组织营养工作团队编制了100套营养午餐示例,以含有明细配料的带量食谱的形式编印,同时附上烹饪后的实物图,供学校供餐人员、家长参考。期望由此将科学的营养信息准确有效地传达给广大师生,直接有效的提升学生人群的营养健康水平。
上架时间:2020-11-05 00:00:00
出版社:浙江出版集团数字传媒有限公司
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
同类热门书
最新上架
- 会员本书共分为3章,每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题,10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容,从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群,将生活中使用到的食材碎片化,与营养话题相结合,用精练的文字展示出更为丰富的内容。虽然很多营养学家都讲解过食材的营养和搭配,但是还有很多常见食材的使用会给读者造成困扰。比如,蒸谷米是糙米吗,养生6.8万字
- 会员本书共分为4个章节,分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题,11个网友互动问答。1个标题1个内容,言简意赅,知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区,怎么选和怎么吃读者疑惑较多。酱油为什么要添加防腐剂?“零添加”酱油值得购买吗?“低糖”和“零糖”是什么意思?等等。本书旨在解决读者的选购养生4.9万字
- 会员消化系统疾病是临床上的常见病、多发病,包括胃肠道疾病和肝、胆、胰腺疾病等。绝大多数消化系统疾病都与营养、饮食有关。《301医院营养专家:消化病饮食一本通》通过浅显的语言,全面介绍消化系统器官医学常识、消化系统和健康、肠道菌群、常见胃部疾病、肝胆疾病、胰腺疾病及肠道疾病饮食营养、消化系统疾病常见治疗饮食及消化系统健康饮食常识等,内容科学实用,可读性强。本书可供消化系统疾病患者及其家属日常查阅,也可供养生11.8万字
- 会员本书共分为4个章节,每个章节都是一类食材主题。分别是牛奶类、红白肉类、海鲜水产类和蛋类。全书共有285个小标题,15个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材健康知识,言简意赅,内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。常温酸奶比普通酸奶更高级吗?老年人要多吃点炖烂的肥肉吗?哪些鱼汞污染比较小?蛋煮久了有轻微臭味是怎么回事?等等。本书解决了民众对于养生6.3万字